笹も大きくなって、笹巻きつくりました。新潟の村上地域では、笹が大きくて、笹だんご
ように、笹採りが盛んです。
今回の紹介する笹巻きは、もち米を笹に包んで、スゲで巻いたものです。
自家用の笹巻き
５個を一まとめにして１０個ずつ下げて置きます。
お腹のすいた時、１個ずつきな粉をつけて食べます。今が旬です。
とてもおいしいです。
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このページは、まるみが2010年7月 2日 13:47に書いたブログ記事です。
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