山いもの収穫は、もちろん秋ですが、山に入って仕事をしている方々は、
葉のたくさん出ているこの時期から収穫できる芋のツルを見つけておきます。
葉が色ずきやがて、落ちてしまうと、何のツルか分からなくなるからです。
山芋の葉はこんな感じです。
アンテナの柱にからんでいる山芋の葉
山の芋の収穫は、ツルが大きいものを刈らずに残しておきましょう。
草といっしょに刈ってしまいそうですが、斜面でツルの大きいものは、
秋収穫できます。しかし根気と体力が必要です。
収穫したら、必ず芋の上の部分を土の中に戻しておいてください。
そうすることで、また数年したら必ず収穫できます。
自然のものは、根こそぎは、いけません。絶えてしまいます。
昔から絶やさない工夫が田舎にはあります。
大切な自然界の決まり事です。当り前のことですが、最近は、あれば
あるだけ収穫して行く方がいます。ルール違反です。
ゴミの持ち帰りと、少し残して収穫する。この事を守ってください。
山の物は、肥料や手入をしなくていい代わり、収穫の早いもの勝ちです。
もしも、他人の山へ行って収穫することがあったら、山の恵みを頂くという気持ちが
大切です。
